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Radicchio Variegato di Castelfranco

Radicchio Variegato

Il Radicchio Variegato di Castelfranco, chiamato anche “Rosa di Castelfranco” o “Fiore che si mangia”, è uno dei prodotti tipici più nobili e caratteristici della Regione Veneto e, grazie anche alla sua bellezza, è considerato il principe dei radicchi bianchi. La sua storia è strettamente legata a quella del Radicchio Rosso Tardivo di Treviso, infatti …

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