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Risotto Radicchio Rosso di Treviso

In questo capitolo presentiamo un classico della cucina trevigiana e della cucina italiana, delicato e saporito, il Risotto Radicchio Rosso di Treviso. Il Risotto Radicchio Rosso di Treviso è un classico della cucina italiana e della Marca Trevigiana, una ricetta semplice e gustosa, i pochi ingredienti utilizzati risalteranno i sapori infiniti del Radicchio Rosso di …

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Torcolato di Breganze

In questo capitolo presentiamo uno dei vini più nobili, saporiti e famosi della regione Veneto, il Torcolato di Breganze. Il Torcolato di Breganze è un vino passito DOC (Denominazione di Origine Controllata) dal boccato dolce, vellutato e deciso, con un profumo intenso, caratteristico delle uve passite e dal colore giallo oro. La sua produzione è …

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Radicchio Rosso Tardivo con Aceto Balsamico

In questo capitolo presentiamo una delle ricette più gustose e caratteristiche della provincia di Treviso, il radicchio rosso tardivo con aceto balsamico. La ricetta del Radicchio Rosso Tardivo con Aceto Balsamico è facilissima da realizzare, e vi regalerà una pietanza davvero saporita e adatta per qualsiasi situazione. Lo si può accompagnare con secondi piatti a …

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Asparagi Bianchi e Uova

In questo capitolo presentiamo una delle ricette più semplici e caratteristiche dell’alto vicentino, i famosi Asparagi Bianchi e Uova. L’Asparago Bianco DOP (Denominazione di Origine Protetta) sono da sempre uno dei prodotti tipici più ricercati e apprezzati dai bassanesi, grazie alla semplicità nel cucinarli e alla loro grande versatilità. Raccolto nei mesi primaverili, l’asparago si …

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Cucina

Cucina In questo capitolo trattiamo l’incredibile mondo della Cucina veneta, dai prodotti tipici del territorio alle ricette caratteristiche delle nostre mamme Contattaci per inserire il tuo piatto 1 Il Fegato alla Veneziana è un piatto unico e imperdibile, infatti non rappresenta solo Venezia o la sua provincia, ma tutto il Veneto.  Continua… Il Radicchio Rosso …

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Asparago Bianco di Bassano

In questo capitolo trattiamo uno dei prodotti più caratteristici e ricercati della provincia di Vicenza, dal sapore dolce e amaro, l’Asparago Bianco di Bassano. L’Asparago Bianco è una delle eccellenze della regione Veneto, una delizia dell’alto vicentina, tipico di Bassano del Grappa e dei comuni limitrofi. In questa zona, lungo il corso del fiume Brenta, …

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Soprèssa Vicentina

In questo capitolo trattiamo una delle eccellenze della regione Veneto, tra le più amate e conosciute al mondo, la Soprèssa Vicentina. La Soprèssa Vicentina è uno dei prodotti tipici più ricercati e gustati della Regione Veneto, una eccellenza che valorizza ancora di più la provincia di Vicenza. Questo salume tipico della tradizione è stato il …

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Broccolo Fiolaro di Creazzo

In questo capitolo trattiamo una delle eccellenze della provincia di Vicenza, un prodotto unico, il Broccolo Fiolaro di Creazzo. Il Broccolo Fiolaro di Creazzo è una delle eccellenze della regione Veneto, un prodotto tipico del territorio vicentino da ricercare e assaporare, grazie anche alla sua grande versatilità in cucina. Li viene riconosciuto dal Ministero delle …

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Radicchio Rosso di Verona

In questo capitolo trattiamo una delle eccellenze della Regione Veneto, dal colore rosso intenso, il Radicchio Rosso di Verona. Il Radicchio Rosso di Verona è una delle eccellenze della Regione Veneto e uno dei prodotti tipici più gustosi e caratteristici della provincia di Verona. Fregiato col marchio IGP, acronimo per Indicazione Geografica Protetta, un riconoscimento …

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Radicchio di Chioggia

In questo capitolo trattiamo uno dei prodotti più particolari e blasonati della Regione Veneto, il Radicchio di Chioggia. Il Radicchio di Chioggia è una delle eccellenze della Regione Veneto, e uno dei prodotti più caratteristici e curiosi della provincia di Rovigo. Fregiato col marchio IGP, acronimo per Indicazione Geografica Protetta, un riconoscimento Europeo assegnato a …

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