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Seppie in Umido

In questo capitolo presentiamo uno dei piatti più gustosi, interessanti e facile da eseguire della cucina veneta: le Seppie in Umido. Le Seppie in Umido, grazie alla semplicità nel prepararle e dall’incredibile sapore, sono una delle ricette più saporite e amate del territorio. Esistono molte varianti per preparare questa ricetta, c’è chi usa la conserva …

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Tortellini di Valeggio

In questo capitolo presentiamo uno dei prodotti tipici più buoni e caratteristici della provincia di Verona, i Tortellini di Valeggio sul Mincio. I Tortellini di Valeggio sul Mincio sono un prodotto unico e gustoso, una pasta all’uovo ripiena di carne, solitamente di maiale, pollo, vitello e manzo. Si tratta di uno dei primi piatti tradizionali …

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La Polenta

In questo capitolo presentiamo una dei prodotti tipici della regione Veneto e del nord Italia, semplice, nutriente e gustosa, la Polenta. La Polenta, in molte zone del nord Italia, è sempre stata uno degli alimenti base della dieta delle persone, tanto che in passato  veniva consumata quasi quotidianamente. Si tratta di un alimento molto versatile …

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Polastro in Tecia

In questo capitolo presentiamo uno dei piatti tipici della cucina Veneta, tipico e gustoso, semplice e caratteristico, il Polastro in Tecia. Il Polastro in Tecia, meglio conosciuto come Pollo in Umido, è uno dei piatti più tipici e caratteristici della cucina Veneta, tanto da essere definito come  un vero e proprio piatto della tradizione. Le …

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Radicchio Rosso Precoce al Forno

In questo capitolo presentiamo una delle ricette più semplici e gustose della provincia trevigiana, il radicchio rosso precoce al forno. Il Radicchio Rosso Precoce al Forno è una ricetta semplice ed economica da realizzare, ideale per chi ha poco tempo per cucinare. Si tratta di un contorno classico trevigiano che si abbina benissimo ai secondi …

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Fegato alla Veneziana

In questo capitolo presentiamo una delle ricette più tradizionali e caratteristiche della regione Veneto, il Fegato alla Veneziana. Il Fegato alla Veneziana è un piatto unico e imperdibile che rappresenta, oltre Venezia e la sua la sua provincia, l’intero Veneto. La sua tradizione gastronomica è riconosciuta in tutto il mondo e, da sempre, viene accostato …

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Il Tiramisù

In questo capitolo presentiamo uno dei dolci più conosciuti, ricercati e assaporati al mondo, unico nel suo genere, il Tiramisù. Il Tiramisù è uno dei dolci italiani più amati di sempre, gustoso e saporito, trova sempre spazio alla fine di ogni pranzo, una tentazione davvero difficile da rinunciarci. Lo possiamo apprezzare in moltissimi ristornati del …

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Weekend a Chioggia

Organizza le tue prossime vacanze in una città storica, ricca di prodotti tipici e situata a pochi passi da una delle spiagge più belle e attrezzate del litorale veneziano, il tuo weekend a Chioggia. COSA STAI ASPETTANDO???   Fai tesoro dei nostri consigli e in pochi minuti riuscirai ad individuare ciò che più ti piace. La …

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Castagnole Veneziane

In questo capitolo presentiamo uno dei prodotti tipici veneziani tra i più gustosi e ricercati, le famose Castagnole Veneziane. Le Castagnole Veneziane sono un tipico dolce del periodo del Carnevale, croccanti fuori, morbide dentro e con un gusto e un sapore davvero irresistibile. Sono diffuse un po’ in tutta Italia, infatti ogni regione conserva le …

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Risotto Radicchio Rosso di Treviso

In questo capitolo presentiamo un classico della cucina trevigiana e della cucina italiana, delicato e saporito, il Risotto Radicchio Rosso di Treviso. Il Risotto Radicchio Rosso di Treviso è un classico della cucina italiana e della Marca Trevigiana, una ricetta semplice e gustosa, i pochi ingredienti utilizzati risalteranno i sapori infiniti del Radicchio Rosso di …

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